大トロ、活け〆白身、赤貝、かに、うに、など厳選高級寿司種を綺麗に盛り込み、すししゃりにはいくら、小柱、あなごなどをちりばめてバラ寿司に仕立てました。まさに極上のチラシ寿司です。